Associazione Punta Stilo

Siamo un’Associazione d’imprese e singoli cittadini che ha come obiettivo principale quello di valorizzare e promuovere le produzioni artigianali e agricole tipiche e di qualità calabresi.

Il nome dell’Associazione prende origine dal nome dell’area (Punta Stilo) in cui si trovano le persone che l’hanno fondata.

Una zona che qualcuno ha definito “terra di mezzo”, una sorta di terra di nessuno. In parte è vero perché molti sono andati via e intere aree sono abbandonate e dove le persone hanno timore di investire perché l’opinione diffusa è “tanto qui non si può fare nulla”. 

Il nostro progetto è quello di  far emergere il meglio di questo territorio e dell’intera regione. Noi riteniamo che produrre secondo il metodo biologico sia il modo più giusto, sostenibile e sano per proporre le nostre produzioni. Ma per fare questo occorre garantire contemporaneamente che anche la materia prima sia effettivamente prodotta in Calabria, oltre a monitorare in tutte le sue fasi i processi di produzione, perché, purtroppo, molti dei prodotti calabresi che si trovano in giro, spesso, oltre l’etichetta hanno ben poco di calabrese.

Siamo partiti qualche anno fa e ci sembrava difficile far collaborare persone diverse. Oggi aderiscono all’Associazione oltre 30 aziende, dalle quali si possono avere  ottimi e sani prodotti della nostra terra. Abbiamo però ancora tanta da strada da fare. Non è facile, perché un conto è la buona volontà e un conto è la possibilità di realizzare ciò che si vuole fare.

Il nostro obiettivo è quello di rendere sempre più grande la rete di persone e aziende con le quale produrre e  garantire ottimo cibo, prodotti della nostra tradizione e dare servizi a prezzi sostenibili per tutti.